Vitaminen zijn organische verbindingen die essentieel zijn voor normale metabole functies. Deze functies omvatten het gebruik van eiwitten om beschadigd weefsel te herstellen en vetten en koolhydraten om te zetten in energie. Ze geven het lichaam niet direct energie of calorieën. Omdat vitamines (met uitzondering van vitamine D) niet door ons lichaam kunnen worden gesynthetiseerd, moeten ze via een dieet worden geconsumeerd om vitaminegebrekaandoeningen te voorkomen.

Er zijn in totaal 13 vitamines, die in twee categorieën zijn onderverdeeld: in vet oplosbaar en in water oplosbaar. In water oplosbare vitaminen, waaronder vitamine C- en B-complexgroep, kunnen niet in het lichaam worden opgeslagen. Ze moeten constant worden bijgevuld, omdat ze snel via de urine worden geëlimineerd...

De B-vitaminen zijn acht in water oplosbare vitamines die een belangrijke rol spelen in het celmetabolisme. Historisch gezien werd ooit gedacht dat de B-vitamines een enkele vitamine zijn, ook wel vitamine B genoemd (net zoals mensen verwijzen naar vitamine C of vitamine D). Later onderzoek heeft aangetoond dat het chemisch verschillende vitaminen zijn die vaak in hetzelfde voedsel naast elkaar bestaan. Supplementen met alle acht worden in het algemeen aangeduid als een vitamine B-complex.

Lijst van B-vitamines zijn als volgt:

Vitamine B1 (thiamine)
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B3 (niacine, inclusief nicotinezuur en nicotinamide)
Vitamine B5 (pantotheenzuur)
Vitamine B6 (pyridoxine, pyridoxal en pyridoxamine)
Vitamine B7 (biotine), ook bekend als vitamine H
Vitamine B9 (foliumzuur), ...

Iedereen is zich er goed van bewust dat een goed uitgebalanceerd dieet hen kan voorzien van vitaminen en mineralen, maar niet iedereen begrijpt waarom. De mineralen in uw voedsel worden verkregen uit mineralen in de bodem, maar als de grond is opgebruikt, zullen er weinig tot geen mineralen in de grond zijn. Vitaminen worden van nature in planten gevormd, maar geen enkel voedsel bevat alle vitamines die u dagelijks nodig hebt. Iedereen zou een supplement moeten nemen om de hiaten op te vullen en om gezondheid en vitaliteit te bevorderen. Niet alle supplementen worden echter gelijk gemaakt en vele vormen van mineralen en vitamines worden mogelijk niet geabsorbeerd. We zullen beginnen met de vitamines en hun essentiële rol in de menselijke gezondheid.

Vitaminen worden ingedeeld in een van d...